Sándwich de queso a la plancha con kimchi
Sándwich de queso a la plancha con kimchi

Sándwich de queso a la plancha con kimchi

5 2 clasificaciones
Tiempo total 20 Mins.
15 Mins. Tiempo de preparación
5 Mins. Tiempo de cocción

¡Déjese tentar por el queso! Pan rústico con ajo y sésamo, kimchi picante y queso fundido se unen en este sándwich dorado a la plancha que conquistará a los más exigentes.

Ingredientes

2 porciones
 ½ 
hoja de alga nori
100 g
de queso crema
200 g
de setas grandes
Pimienta negra recién molida
1 
diente de ajo
1 cucharada
de semillas de sésamo
4 
rebanadas grandes de pan rústico oscuro (lo más cuadradas posible)
4 
lonchas de queso, por ejemplo gouda semicurado o emmental
100 g
de kimchi (de tarro)
Unas hojas de albahaca

Información nutricional (por porción)

2.708 kJ / 648 Kcal
36,2 gGrasas
24,4 gProteínas
52,1 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

 ½  hoja de alga nori – 100 g de queso crema – 1 cucharadita Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi

Pique finamente el alga nori y mézclela con el queso crema y el Kikkoman salsa kimchi chilli picante.

Pasos 2

200 g de setas grandes – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado3 cucharadas Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón – Pimienta negra recién molida

Corte las setas en láminas de aproximadamente 2 mm de grosor y saltéelas en 1 cucharada de Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman caliente durante unos 3 minutos. Añada la Salsa Ponzu Limón Kikkoman y continúe la cocción hasta que se evapore y las setas queden glaseadas. Sazone con pimienta.

Pasos 3

1  diente de ajo – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado1 cucharada de semillas de sésamo – 4  rebanadas grandes de pan rústico oscuro (lo más cuadradas posible)

Pele y pique finamente el ajo, luego mézclelo con 1 cucharada de Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman y las semillas de sésamo. Unte una cara de las rebanadas de pan con esta mezcla y dórelas en una sartén grande o tipo grill con la parte untada hacia abajo. Retírelas de la sartén una vez tostadas.

Pasos 4

4  lonchas de queso, por ejemplo gouda semicurado o emmental – 100 g de kimchi (de tarro)

Unte la mezcla de queso crema sobre la cara sin tostar de las rebanadas de pan. Luego, coloque una loncha de queso, el kimchi, las setas y otra loncha de queso. Cubra con las rebanadas de pan restantes.

Pasos 5

Unas hojas de albahaca

Tueste los sándwiches en la parrilla, en el horno precalentado con la función de gratinado o en una sartén grill, hasta que el queso comience a fundirse ligeramente. Lave la albahaca, séquela con cuidado y utilícela para decorar los sándwiches antes de servir.

Consejo:

Para los amantes de la carne, pruebe a añadir finas lonchas de rosbif a la parrilla o tiras de filete al sándwich.

ID de la receta: 1541

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½ hoja de alga nori – 100 g de queso crema – 1 cucharadita Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi

Pique finamente el alga nori y mézclela con el queso crema y el Kikkoman salsa kimchi chilli picante.

200 g de setas grandes – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado3 cucharadas Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón – Pimienta negra recién molida

Corte las setas en láminas de aproximadamente 2 mm de grosor y saltéelas en 1 cucharada de Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman caliente durante unos 3 minutos. Añada la Salsa Ponzu Limón Kikkoman y continúe la cocción hasta que se evapore y las setas queden glaseadas. Sazone con pimienta.

1 diente de ajo – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado1 cucharada de semillas de sésamo – 4 rebanadas grandes de pan rústico oscuro (lo más cuadradas posible)

Pele y pique finamente el ajo, luego mézclelo con 1 cucharada de Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman y las semillas de sésamo. Unte una cara de las rebanadas de pan con esta mezcla y dórelas en una sartén grande o tipo grill con la parte untada hacia abajo. Retírelas de la sartén una vez tostadas.

4 lonchas de queso, por ejemplo gouda semicurado o emmental – 100 g de kimchi (de tarro)

Unte la mezcla de queso crema sobre la cara sin tostar de las rebanadas de pan. Luego, coloque una loncha de queso, el kimchi, las setas y otra loncha de queso. Cubra con las rebanadas de pan restantes.

Unas hojas de albahaca

Tueste los sándwiches en la parrilla, en el horno precalentado con la función de gratinado o en una sartén grill, hasta que el queso comience a fundirse ligeramente. Lave la albahaca, séquela con cuidado y utilícela para decorar los sándwiches antes de servir.

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