Huevos fritos con espárragos picantes a la parrilla
Huevos fritos con sésamo crujiente, servidos sobre espárragos a la parrilla picantes con Kikkoman salsa picante de guindilla para Kimchi. Sabores sencillos y de temporada con un carácter intenso: un plato saciante y lleno de energía.
Información nutricional (por porción)
1.975 kJ / 475 KcalPreparación
Pasos 1
1 manojo de espárragos verdes – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 2 cucharadas Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi
Lave los espárragos y retire los extremos leñosos (aprox. 2–3 cm), bien partiéndolos o cortándolos. Si los tallos son gruesos, pele ligeramente la parte inferior. Córtelos a lo largo. Mézclelos con Kikkoman aceite de sésamo tostado y Kikkoman salsa picante de guindilla para kimchi, y áselos en una sartén hasta que estén tiernos.
Pasos 2
4 huevos – 1 cucharadita de aceite de oliva – ½ cucharadita de pimienta negra – 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fría los huevos al punto deseado. Sazónelos con la pimienta y las semillas de sésamo.
Pasos 3
2 cucharadas Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – ½ manojo de cebollino picado – 4 rebanadas de pan de masa madre
Coloque los huevos sobre los espárragos a la parrilla. Rocíe con Kikkoman salsa picante de guindilla para kimchi, espolvoree con el cebollino picado y sirva acompañado del pan de masa madre.
ID de la receta: 1701
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1 manojo de espárragos verdes – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 2 cucharadas Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi
Lave los espárragos y retire los extremos leñosos (aprox. 2–3 cm), bien partiéndolos o cortándolos. Si los tallos son gruesos, pele ligeramente la parte inferior. Córtelos a lo largo. Mézclelos con Kikkoman aceite de sésamo tostado y Kikkoman salsa picante de guindilla para kimchi, y áselos en una sartén hasta que estén tiernos.
4 huevos – 1 cucharadita de aceite de oliva – ½ cucharadita de pimienta negra – 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fría los huevos al punto deseado. Sazónelos con la pimienta y las semillas de sésamo.
2 cucharadas Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – ½ manojo de cebollino picado – 4 rebanadas de pan de masa madre
Coloque los huevos sobre los espárragos a la parrilla. Rocíe con Kikkoman salsa picante de guindilla para kimchi, espolvoree con el cebollino picado y sirva acompañado del pan de masa madre.
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