Ramen de pato teriyaki

4,6 5 clasificaciones

Tiempo total30 Mins.

10 Mins.Tiempo de preparación

20 Mins.Tiempo de cocción

Este sofisticado ramen de estilo asiático con filete de pechuga de pato al teriyaki es realmente muy rápido y fácil de hacer.

Ingredientes

2 porciones

250 g

de filete de pechuga de pato

trozo pequeño de jengibre, 1 cm aproximadamente

1 cucharada

Kikkoman aceite de Sésamo Toastado

1 ½ cucharada

Kikkoman Salsa Estilo Japonés Teriyaki para Marinados

200 g

de judías verdes

100 g

de fideos ramen (alternativa: p.ej. linguini o espaguetis)

3 ½ cucharadas

Kikkoman Preparado para sopa de Fideos Ramen Concentrado - Sabor a Shoyu (Salsa de Soja)

540 ml

de agua

80 g

de brotes frescos de alfalfa

Información nutricional (por porción)2292 kJ / 548 Kcal

28,2 gGrasas

31,9 gProteínas

39,9 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

Sofría la pechuga de pato con el jengibre picado en el aceite de sésamo caliente durante 3-5 minutos por cada lado, retírela, úntela con la Marinada Teriyaki y cuézala en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos.

Pasos 2

Cueza las judías en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.

Pasos 3

En una cacerola, lleve a ebullición unos 540 ml de agua, mézclela con la Base de Sopa Ramen y repártala en dos cuencos. Decorar con los brotes de alfalfa.

Consejo

Para una versión vegetariana, sustituya la carne de pato por tofu.

ID de la receta: 1105

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