Ramen de pato teriyaki

Tiempo total 30 Mins.

10 Mins. Tiempo de preparación

20 Mins. Tiempo de cocción

Este sofisticado ramen de estilo asiático con filete de pechuga de pato al teriyaki es realmente muy rápido y fácil de hacer.

Ingredientes

2 porciones

250 g

de filete de pechuga de pato

trozo pequeño de jengibre, 1 cm aproximadamente

1 cucharada

Kikkoman aceite de Sésamo Toastado

1,50 cucharada

Kikkoman Salsa Estilo Japonés Teriyaki para Marinados

200 g

de judías verdes

100 g

de fideos ramen (alternativa: p.ej. linguini o espaguetis)

3,50 cucharada

Kikkoman Preparado para sopa de Fideos Ramen Concentrado - Sabor a Shoyu (Salsa de Soja)

540 ml

de agua

80 g

de brotes frescos de alfalfa

Información nutricional (por porción) 2292 kJ / 548 Kcal

28,2 g Grasas

31,9 g Proteínas

39,9 g Carbohidratos

Preparación

Pasos 1

Sofría la pechuga de pato con el jengibre picado en el aceite de sésamo caliente durante 3-5 minutos por cada lado, retírela, úntela con la Marinada Teriyaki y cuézala en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos.

Pasos 2

Cueza las judías en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.

Pasos 3

En una cacerola, lleve a ebullición unos 540 ml de agua, mézclela con la Base de Sopa Ramen y repártala en dos cuencos. Decorar con los brotes de alfalfa.

Consejo

Para una versión vegetariana, sustituya la carne de pato por tofu.

ID de la receta: 1105

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