Pastel de pescado y puré
Sumérjase en este pastel de delicias oceánicas, donde el cremoso puré de patatas se encuentra con el pescado especiado, coronado con una crujiente corteza de semillas.
Ingredientes
Información nutricional (por porción)
4.244 kJ / 1.016 KcalPreparación
Pasos 1
160 g de masa para quiche o pastel – 1 cucharada de aceite vegetal – 100 g de filete de salmón – 100 g de filete de bacalao – 30 g de bacon – 1 cebolla – 50 g de guisantes descongelados – 50 g de chirivía
Corte en dados los filetes de salmón y bacalao, el bacon, la cebolla y la chirivía. Caliente el aceite en una sartén y saltee todo durante unos 3 minutos. Forre un molde de tarta (de 20 x 20 cm aproximadamente) con papel de horno y luego con masa para quiche o tarta.
Pasos 2
2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 30 ml de nata – 1 cucharada de mostaza – 1 cucharadita de zumo de lima – ½ cucharadita de pimienta recién molida – ½ cucharadita de curry en polvo – 2 cucharadas de perejil fresco picado
Mezcle los ingredientes. Desglase la cazuela de verduras y pescado con la mezcla y llévela brevemente a ebullición. Extienda el relleno en el molde de la tarta.
Pasos 3
200 g de patatas precocidas – 100 g de garbanzos moldeados – 20 g de mantequilla – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 50 ml de nata – 70 g de queso Gouda
Ralle el queso Gouda. Haga un puré con las patatas, los garbanzos, la mantequilla, la Salsa de Soja Kikkoman y la nata e incorpore el Gouda.
Pasos 4
1 cucharada de pipas de calabaza – 1 cucharada de pipas de girasol
Precaliente el horno a 180 °C. Extienda el puré de patatas sobre el relleno de pescado y verduras, espolvoree el pastel con las semillas de calabaza y girasol, hornee durante unos 20 minutos y sirva.
ID de la receta: 1292
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160 g de masa para quiche o pastel – 1 cucharada de aceite vegetal – 100 g de filete de salmón – 100 g de filete de bacalao – 30 g de bacon – 1 cebolla – 50 g de guisantes descongelados – 50 g de chirivía
Corte en dados los filetes de salmón y bacalao, el bacon, la cebolla y la chirivía. Caliente el aceite en una sartén y saltee todo durante unos 3 minutos. Forre un molde de tarta (de 20 x 20 cm aproximadamente) con papel de horno y luego con masa para quiche o tarta.
2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 30 ml de nata – 1 cucharada de mostaza – 1 cucharadita de zumo de lima – ½ cucharadita de pimienta recién molida – ½ cucharadita de curry en polvo – 2 cucharadas de perejil fresco picado
Mezcle los ingredientes. Desglase la cazuela de verduras y pescado con la mezcla y llévela brevemente a ebullición. Extienda el relleno en el molde de la tarta.
200 g de patatas precocidas – 100 g de garbanzos moldeados – 20 g de mantequilla – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 50 ml de nata – 70 g de queso Gouda
Ralle el queso Gouda. Haga un puré con las patatas, los garbanzos, la mantequilla, la Salsa de Soja Kikkoman y la nata e incorpore el Gouda.
1 cucharada de pipas de calabaza – 1 cucharada de pipas de girasol
Precaliente el horno a 180 °C. Extienda el puré de patatas sobre el relleno de pescado y verduras, espolvoree el pastel con las semillas de calabaza y girasol, hornee durante unos 20 minutos y sirva.
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