Delicia de hamburguesa de tofu
Sumérjase en el rico mundo de las delicias vegetarianas con esta apetitosa hamburguesa con tofu caramelizado y champiñones. Cubierta con una salsa picante, ¡esta hamburguesa es una maravilla para los que desean una obra maestra sin carne!
Ingredientes
Salsa:
Adicionales:
Preparación
Pasos 1
120 g de champiñones – ½ limón (para el zumo) – 1 cucharada de aceite de oliva
Corte los champiñones en láminas, úntelos con zumo de limón y fríalos en aceite de oliva.
Pasos 2
180 g de tofu ahumado – 1 cucharada de fécula de patata – 2 cucharadas Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 2 cucharadas de miel
Corte el tofu por la mitad a lo largo, cúbralo con fécula de patata y fríalo en Aceite de Sésamo Kikkoman hasta que se dore. Caliente la Salsa de Soja Kikkoman con miel en otra sartén y caramelice el tofu frito en ella.
Pasos 3
1 cucharada Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 2 cucharadas de ketchup picante – 1 cucharadita de mayonesa – 2 cucharadas de perejil picado – 1 cucharadita de guindilla picada – 2 panecillos de avena – 20 g de ensalada de rúcula – 1 tomate
Mezcle los ingredientes de la salsa. Abra completamente los panecillos de avena y coloque la ensalada de rúcula, 2 rodajas de tomate, los champiñones fritos y el tofu frito en las mitades inferiores. Extienda la salsa sobre el tofu y cubra con las mitades superiores de los panecillos.
ID de la receta: 1249
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120 g de champiñones – ½ limón (para el zumo) – 1 cucharada de aceite de oliva
Corte los champiñones en láminas, úntelos con zumo de limón y fríalos en aceite de oliva.
180 g de tofu ahumado – 1 cucharada de fécula de patata – 2 cucharadas Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 2 cucharadas de miel
Corte el tofu por la mitad a lo largo, cúbralo con fécula de patata y fríalo en Aceite de Sésamo Kikkoman hasta que se dore. Caliente la Salsa de Soja Kikkoman con miel en otra sartén y caramelice el tofu frito en ella.
1 cucharada Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 2 cucharadas de ketchup picante – 1 cucharadita de mayonesa – 2 cucharadas de perejil picado – 1 cucharadita de guindilla picada – 2 panecillos de avena – 20 g de ensalada de rúcula – 1 tomate
Mezcle los ingredientes de la salsa. Abra completamente los panecillos de avena y coloque la ensalada de rúcula, 2 rodajas de tomate, los champiñones fritos y el tofu frito en las mitades inferiores. Extienda la salsa sobre el tofu y cubra con las mitades superiores de los panecillos.
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