Sopa de verduras asadas
Entre en calor con nuestra saludable sopa de verduras asadas y mijo: una opción reconfortante y saludable para una comida rápida y nutritiva durante el día.
Preparación
Pasos 1
2 zanahorias – ½ calabacín – 3 tomates – 1 pimiento rojo – ½ cebolla grande – 2 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de perejil picado
Corte las verduras en trozos más pequeños, úntelas con el aceite de oliva y el perejil picado, colóquelas en una bandeja de horno y áselas durante 20 minutos a 200 °C.
Pasos 2
1 l de caldo de verduras – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – ½ cucharadita de pimienta – 1 cucharada de perejil picado – 100 g de mijo cocido
Coloque las verduras asadas en una olla, vierta el caldo y cuézalas durante 15 minutos. Haga un puré con una batidora de mano, sazone con Salsa de Soja Kikkoman, pimienta y perejil, y sirva con el mijo.
ID de la receta: 1309
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2 zanahorias – ½ calabacín – 3 tomates – 1 pimiento rojo – ½ cebolla grande – 2 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de perejil picado
Corte las verduras en trozos más pequeños, úntelas con el aceite de oliva y el perejil picado, colóquelas en una bandeja de horno y áselas durante 20 minutos a 200 °C.
1 l de caldo de verduras – 2 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – ½ cucharadita de pimienta – 1 cucharada de perejil picado – 100 g de mijo cocido
Coloque las verduras asadas en una olla, vierta el caldo y cuézalas durante 15 minutos. Haga un puré con una batidora de mano, sazone con Salsa de Soja Kikkoman, pimienta y perejil, y sirva con el mijo.
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