Hamburguesa bao con kimchi coreano
¡Saboree a Seúl en cada bocado! Una hamburguesa con un suave pan bao con kimchi, crujiente ensalada de lombarda, salsa de mayonesa de kimchi y una jugosa carne de ternera. Coronada con la Salsa Teriyaki con Ajo Asado Kikkoman, es una aventura de sabores desde el corazón de la cocina coreana.
Ingredientes
Información nutricional (por porción)
3.010 kJ / 719 KcalPreparación
Pasos 1
150 g de harina normal – 1 ½ cucharadita de levadura instantánea – 1 cucharadita de azúcar – 100 ml de agua tibia
Prepare una masa blanda de levadura con los ingredientes indicados. Cúbrala y déjela subir en un lugar cálido durante unos 60 minutos. Forme 4 panecillos, déjelos subir de nuevo y cuézalos al vapor durante unos 8 minutos.
Pasos 2
350 g de carne picada – ½ cucharadita de pimienta – 1 cucharada Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 60 ml Kikkoman Salsa Estilo Japonés Teriyaki con ajos tostado – 2 cucharadas cucharadas de semillas de sésamo
Mezcle la carne con la pimienta y la Salsa de Soja Kikkoman. Forme 4 hamburguesas y fríalas unos 3 minutos por cada lado. Sumerja las hamburguesas cocidas y calientes en la Salsa Teriyaki con Ajo Asado Kikkoman y cúbralas con semillas de sésamo.
Pasos 3
100 g de lombarda – 50 g de kimchi – 1 cucharadita de vinagre de arroz – 1 cucharadita de miel – 1 cucharada de mayonesa
Pique finamente la lombarda y corte el kimchi en trozos más pequeños. Mézclelos en un bol. Añada el vinagre de arroz, la miel y la mayonesa. Integre bien.
Pasos 4
2 cucharadas de mayonesa – 1 cucharada Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – 1 cebolla de verdeo picada
Mezcle la mayonesa con la Salsa de guindilla para Kimchi Kikkoman. Corte los bollos bao y cúbralos con la salsa de mayonesa. Coloque encima la hamburguesa, la cebolla de verdeo picada y la ensalada y cúbralos.
ID de la receta: 1248
Recetas en PDF
Descargar PDF¡Gracias por sus comentarios!
Déjenos saber su opinión
Haga clic en el número de estrellas que quiera dejar: ¡cuantas más, mejor!
150 g de harina normal – 1 ½ cucharadita de levadura instantánea – 1 cucharadita de azúcar – 100 ml de agua tibia
Prepare una masa blanda de levadura con los ingredientes indicados. Cúbrala y déjela subir en un lugar cálido durante unos 60 minutos. Forme 4 panecillos, déjelos subir de nuevo y cuézalos al vapor durante unos 8 minutos.
350 g de carne picada – ½ cucharadita de pimienta – 1 cucharada Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada – 60 ml Kikkoman Salsa Estilo Japonés Teriyaki con ajos tostado – 2 cucharadas cucharadas de semillas de sésamo
Mezcle la carne con la pimienta y la Salsa de Soja Kikkoman. Forme 4 hamburguesas y fríalas unos 3 minutos por cada lado. Sumerja las hamburguesas cocidas y calientes en la Salsa Teriyaki con Ajo Asado Kikkoman y cúbralas con semillas de sésamo.
100 g de lombarda – 50 g de kimchi – 1 cucharadita de vinagre de arroz – 1 cucharadita de miel – 1 cucharada de mayonesa
Pique finamente la lombarda y corte el kimchi en trozos más pequeños. Mézclelos en un bol. Añada el vinagre de arroz, la miel y la mayonesa. Integre bien.
2 cucharadas de mayonesa – 1 cucharada Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – 1 cebolla de verdeo picada
Mezcle la mayonesa con la Salsa de guindilla para Kimchi Kikkoman. Corte los bollos bao y cúbralos con la salsa de mayonesa. Coloque encima la hamburguesa, la cebolla de verdeo picada y la ensalada y cúbralos.
Descubra más
