Ramen mexicano

Tiempo total 30 Mins.
10 Mins. Tiempo de preparación
20 Mins. Tiempo de cocción

El ramen japonés se une a los sabores de México con maíz dulce, pimientos de colores, carne picada y chiles jalapeños.

Ingredientes

2 porciones
100 g
fideos ramen (alternativas: espaguetis, pasta Penne)
200 g
carne picada mixta
1 
diente de ajo
 ½ 
pimiento verde, amarillo y rojo
100 g
maíz dulce (en lata)
1 cucharadita
mezcla de especias de México
1 ½ cucharadas
chiles jalapeños rojos y verdes en rodajas (de bote)
2 cucharadas
cebollas fritas
Información nutricional (por porción) 2335 kJ  /  558 Kcal
22,5 g Grasas
27,1 g Proteínas
48,7 g Carbohidratos

Preparación

Pasos 1

Prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.

Pasos 2

Sofría la carne picada en el aceite caliente durante unos 5 minutos.

Pasos 3

Corte el pimiento en tiras, pique finamente el ajo, añada ambos a la carne picada y sofría brevemente. Añada el maíz dulce escurrido y caliente por unos segundos. Sazone con la mezcla de especias de México.

Pasos 4

Lleve a ebullición unos 540 ml de agua en una cacerola, mézclela con la Base para Sopa Ramen y la Salsa de Chili para Kimchi y repártala en dos cuencos.

Pasos 5

Añada los fideos cocidos y cubra con la mezcla de carne picada.

Pasos 6

Decore con los chiles jalapeños y las cebollas fritas y sirva.

ID de la receta: 1107

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Prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.

Sofría la carne picada en el aceite caliente durante unos 5 minutos.

Corte el pimiento en tiras, pique finamente el ajo, añada ambos a la carne picada y sofría brevemente. Añada el maíz dulce escurrido y caliente por unos segundos. Sazone con la mezcla de especias de México.

Lleve a ebullición unos 540 ml de agua en una cacerola, mézclela con la Base para Sopa Ramen y la Salsa de Chili para Kimchi y repártala en dos cuencos.

Añada los fideos cocidos y cubra con la mezcla de carne picada.

Decore con los chiles jalapeños y las cebollas fritas y sirva.

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