Pasta Alfredo con pollo y salsa teriyaki
Fideos Alfredo con salsa teriyaki: ¡la fusión ganadora! Disfrute de un plato de pasta cremoso e irresistible que combina a la perfección la rica salsa Alfredo con la sabrosa y dulce Salsa Teriyaki para wok con ajo asado Kikkoman.
Ingredientes
Información nutricional (por porción)
2.880 kJ / 688 KcalPreparación
Pasos 1
500 g de filete de pechuga de pollo – 4 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Corte el filete de pechuga de pollo en cubos o tiras y déjelo marinar con la Salsa Teriyaki para wok con ajo asado de Kikkoman durante unos 5 minutos. Caliente el Aceite de Sésamo Kikkoman en un wok, fría la pechuga de pollo durante unos 8 minutos y retírela.
Pasos 2
1 cucharada de mantequilla – 200 g de setas shiitake (o setas de su elección) – 1 cebolla mediana – 1 diente de ajo – 200 g de tomates cherry
Para la salsa, caliente la mantequilla en el wok. Corte las setas en trozos de aproximadamente 2 cm. Pele la cebolla y córtela en dados; el ajo, en cambio, debe picarlo finamente. Sofría ambos ingredientes junto con las setas en la mantequilla caliente durante unos 5 minutos. Añada los tomates y rehogue todo junto durante 3 minutos más.
Pasos 3
200 g de nata doble – 4 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – 100 g de queso pecorino – ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida – ¼ cucharadita de pimienta de Cayena – 500 g de linguini (o fideos frescos)
Vierta la nata y el resto de la Salsa Teriyaki para wok con ajo asado Kikkoman y lleve a ebullición. Ralle el queso pecorino, añádalo a la salsa y sazone con pimienta negra y pimienta de Cayena. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Pasos 4
Unas hojas de albahaca
Mezcle la salsa con la pasta y el pollo en el wok, sirva en platos, adorne con la albahaca y sirva.
Consejo
El calabacín o el brócoli son una excelente alternativa a las setas shiitake.
ID de la receta: 1636
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500 g de filete de pechuga de pollo – 4 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Corte el filete de pechuga de pollo en cubos o tiras y déjelo marinar con la Salsa Teriyaki para wok con ajo asado de Kikkoman durante unos 5 minutos. Caliente el Aceite de Sésamo Kikkoman en un wok, fría la pechuga de pollo durante unos 8 minutos y retírela.
1 cucharada de mantequilla – 200 g de setas shiitake (o setas de su elección) – 1 cebolla mediana – 1 diente de ajo – 200 g de tomates cherry
Para la salsa, caliente la mantequilla en el wok. Corte las setas en trozos de aproximadamente 2 cm. Pele la cebolla y córtela en dados; el ajo, en cambio, debe picarlo finamente. Sofría ambos ingredientes junto con las setas en la mantequilla caliente durante unos 5 minutos. Añada los tomates y rehogue todo junto durante 3 minutos más.
200 g de nata doble – 4 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – 100 g de queso pecorino – ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida – ¼ cucharadita de pimienta de Cayena – 500 g de linguini (o fideos frescos)
Vierta la nata y el resto de la Salsa Teriyaki para wok con ajo asado Kikkoman y lleve a ebullición. Ralle el queso pecorino, añádalo a la salsa y sazone con pimienta negra y pimienta de Cayena. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Unas hojas de albahaca
Mezcle la salsa con la pasta y el pollo en el wok, sirva en platos, adorne con la albahaca y sirva.
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