Filetes de tofu
Tiempo total40 Mins.
Información nutricional (por porción)815 kJ / 194 Kcal
12,0 gGrasas
6,8 gProteínas
15,6 gCarbohidratos
Preparación
Pasos 1
Secar el tofu y cortarlo en lonchas de 1,5 cm. Rallar el jengibre fresco y cortar la cebolleta en tiras finas.
Pasos 2
Calentar todos los ingredientes de la salsa en una sartén a fuego bajo sin que rompan a hervir.
Pasos 3
Enharinar las lonchas de tofu en el almidón de patata y freírlas en aceite a 170 °C. Como alternativa, se puede hacer el tofu a la plancha en una sartén unos 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.
Pasos 4
Servir el tofu con verduras calientes o ensalada y la salsa.
ID de la receta: 173
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