Verduras con garbanzos y especias en freidora de aire

Tiempo total 35 Mins.
5 Mins. Tiempo de preparación
30 Mins. Tiempo de cocción

Verduras asadas aromáticas con garbanzos, que dan lugar a un plato completo, colorido y rico en proteínas vegetales. La calabaza Hokkaido, la remolacha, el calabacín y los tomates cherry se combinan con especias cálidas y con la Kikkoman salsa de soja naturalmente fermentada para un almuerzo lleno de sabor.

Ingredientes

2 porciones
200 g
de garbanzos en conserva, escurridos
300 g
de calabaza Hokkaido
200 g
de tomates cherry, cortados por la mitad
100 g
de remolacha cocida
100 g
de calabacín
100 g
de cebolla
 ⅓ cucharadita
de ajo en polvo
 ⅓ cucharadita
de pimentón ahumado
 ⅓ cucharadita
de comino molido
 ⅓ cucharadita
de tomillo seco
Guindilla molida, al gusto
Semillas de sésamo tostadas, para decorar
Perejil fresco, para decorar

Información nutricional (por porción)

1.222 kJ / 292 Kcal
4,5 gGrasas
14,8 gProteínas
52,7 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

Corte la calabaza, la remolacha y el calabacín en dados. Corte la cebolla en gajos finos.

Pasos 2

Mezcle las verduras con los garbanzos, las especias y la Kikkoman salsa de soja naturalmente fermentada. Transfiera a la cesta de la freidora de aire y cocine a 180 °C durante 20 minutos.

Pasos 3

Remueva, añada los tomates cherry y cocine durante 10 minutos más.

Pasos 4

Sirva espolvoreado con perejil fresco y semillas de sésamo tostadas.

Consejo

Sirva con una cucharada de yogur o un chorrito de zumo de limón para aportar un extra de frescura.

ID de la receta: 1731

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Corte la calabaza, la remolacha y el calabacín en dados. Corte la cebolla en gajos finos.

Mezcle las verduras con los garbanzos, las especias y la Kikkoman salsa de soja naturalmente fermentada. Transfiera a la cesta de la freidora de aire y cocine a 180 °C durante 20 minutos.

Remueva, añada los tomates cherry y cocine durante 10 minutos más.

Sirva espolvoreado con perejil fresco y semillas de sésamo tostadas.

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