Chicken & Chips

Tiempo total 210 Mins.
30 Mins. Tiempo de preparación
180 Mins. Tiempo de cocción

Ingredientes

4 porciones
2 
dientes de ajo
1 
trozo pequeño de jengibre (aprox. 2 cm)
400 g
de filetes de pechuga de pollo
1 cucharada
de azúcar
Pimienta negra recién molida
60 g
de almidón de maíz
500 g
de patatas fritas
Aceite para freidora
Información nutricional (por porción) 1856 kJ  /  443 Kcal
17,7 g Grasas
23,7 g Proteínas
45,8 g Carbohidratos

Preparación

Pasos 1

Pelar el ajo y picarlo finamente. Pelar el jengibre y rallarlo. Lavar la pechuga de pollo, secarla, cortarla en trozos de aprox. 3x3 cm y marinar durante 3 horas con una mezcla de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, azúcar, ajo y jengibre.

Pasos 2

Sacar los trozos de pollo de la marinada, secar con papel, aderezar con pimienta y rebozar con el almidón.

Pasos 3

Freír los trozos de pollo y las patatas en la freidora hasta que estén crujientes y dorados, y servir con kétchup.

ID de la receta: 215

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Pelar el ajo y picarlo finamente. Pelar el jengibre y rallarlo. Lavar la pechuga de pollo, secarla, cortarla en trozos de aprox. 3x3 cm y marinar durante 3 horas con una mezcla de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, azúcar, ajo y jengibre.

Sacar los trozos de pollo de la marinada, secar con papel, aderezar con pimienta y rebozar con el almidón.

Freír los trozos de pollo y las patatas en la freidora hasta que estén crujientes y dorados, y servir con kétchup.

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