Tabule con hierbas, tomate y pimiento
Tiempo total25 Mins.
25 Mins.Tiempo de preparación
Esta ensalada vegana de trigo bulgur y hierbas cobra vida con un delicioso aliño de ponzu.
Información nutricional (por porción)1077 kJ / 257 Kcal
Preparación
Pasos 1
Enjuaga el bulgur en un colador. Colócalo en una olla, viertee 250 ml de agua y cocina durante 15 minutos a fuego lento hasta que se absorba el agua.
Pasos 2
Mientras tanto, corta el pimiento y el tomate en dados y picapica finamente el perejil y la menta. Mezclaa bien el aceite de oliva con el pimiento y la salsa de soja con limón Ponzu.
Pasos 3
Una vez que se ha enfriado, mezcla el bulgur con las hierbas y los vegetales y adereza con el aliño. Puede servirse frío.
ID de la receta: 876
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