Tofu y verduras al wok con arroz
Un plato al wok sin carne, listo en solo 20 minutos, ideal para una cena rápida. Las verduras y el tofu frito se saltean hasta quedar tiernos y se terminan con Kikkoman salsa Teriyaki WOK con Sésamo. Acompáñelo con arroz para disfrutar de una comida sencilla y reconfortante.
Información nutricional (por porción)
3.025 kJ / 724 KcalPreparación
Pasos 1
150 g de arroz japonés sin cocinar
Cueza el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y manténgalo caliente.
Pasos 2
30 g de pimiento rojo – 30 g de pimiento verde – 20 g de zanahoria – 30 g de cebolleta – 60 g de brotes de soja – 30 g de setas shiitake – 80 g de col
Mientras se cuece el arroz, lave todas las verduras y corte el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, las setas shiitake y la col en trozos del tamaño de un bocado.
Pasos 3
Vegetales del paso 2 – 180 g de tofu frito, cortado en dados – 60 g Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Caliente el Kikkoman aceite de sésamo en un wok. Saltee primero los pimientos y añada después la zanahoria, la col y las setas shiitake. Finalmente, incorpore los brotes de soja, la cebolleta y el tofu frito.
Pasos 4
80 g Kikkoman Salsa Teriyaki con sésamo tostado para wok
Incorpore Kikkoman salsa Teriyaki WOK con Sésamo y siga salteando durante unos instantes hasta que todos los ingredientes queden uniformemente impregnados de la salsa. Sirva de inmediato sobre el arroz cocido.
Consejo
Para aportar un toque crujiente, espolvoree un puñado de anacardos o cacahuetes picados sobre el plato antes de servir.
ID de la receta: 1749
Recetas en PDF
Descargar PDF¡Gracias por sus comentarios!
Déjenos saber su opinión
Haga clic en el número de estrellas que quiera dejar: ¡cuantas más, mejor!
150 g de arroz japonés sin cocinar
Cueza el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y manténgalo caliente.
30 g de pimiento rojo – 30 g de pimiento verde – 20 g de zanahoria – 30 g de cebolleta – 60 g de brotes de soja – 30 g de setas shiitake – 80 g de col
Mientras se cuece el arroz, lave todas las verduras y corte el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, las setas shiitake y la col en trozos del tamaño de un bocado.
Vegetales del paso 2 – 180 g de tofu frito, cortado en dados – 60 g Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Caliente el Kikkoman aceite de sésamo en un wok. Saltee primero los pimientos y añada después la zanahoria, la col y las setas shiitake. Finalmente, incorpore los brotes de soja, la cebolleta y el tofu frito.
80 g Kikkoman Salsa Teriyaki con sésamo tostado para wok
Incorpore Kikkoman salsa Teriyaki WOK con Sésamo y siga salteando durante unos instantes hasta que todos los ingredientes queden uniformemente impregnados de la salsa. Sirva de inmediato sobre el arroz cocido.
Descubra más
