España
#Snacks

Gilgeori toast, un sándwich típico de la comida callejera coreana

4,6 10 clasificaciones
Tiempo total 20 Mins.
10 Mins. Tiempo de preparación
10 Mins. Tiempo de cocción

Un imprescindible de la comida callejera coreana: gilgeori toast con panecillos integrales crujientes, huevo suave, verduras crocantes y un toque de Salsa Teriyaki con ajo asado Kikkoman. ¡Una combinación irresistible!

Ingredientes

2 porciones
200 g
de col puntiaguda
1 
zanahoria
1 
cebolla
1 cucharada
Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
50 g
de hojas de espinaca baby
4 
huevos
2 cucharadas
Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok
Pimienta recién molida
2 
panecillos de baguette integral
1 cucharada
de mantequilla con sal marina
3 cucharadas
de kétchup
2 cucharaditas
Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón
1 cucharada
de concentrado de tomate
2 
hojas de lechuga verde,por ejemplo, variedades como lollo bionda
Unas hojas de cilantro

Información nutricional (por porción)

2.185 kJ / 524 Kcal
22,4 gGrasas
25,3 gProteínas
52,4 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

200 g de col puntiaguda – 1  zanahoria – 1  cebolla – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado

Corte la col puntiaguda y la zanahoria en tiras. Pele la cebolla, córtela en aros finos y rehogue todo en una sartén pequeña con el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman caliente durante unos 5 minutos.

Pasos 2

50 g de hojas de espinaca baby – 4  huevos – 2 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – Pimienta recién molida

Lave las hojas de espinaca y píquelas finamente. Bata los huevos junto con la Salsa Teriyaki con ajo asado Kikkoman, sazone con pimienta y añada la espinaca.

Pasos 3

Vierta la mezcla de huevo y espinaca sobre las verduras y deje que cuaje.

Pasos 4

2  panecillos de baguette integral – 1 cucharada de mantequilla con sal marina – 3 cucharadas de kétchup – 2 cucharaditas Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón – 1 cucharada de concentrado de tomate – 2  hojas de lechuga verde, por ejemplo, variedades como lollo bionda – Unas hojas de cilantro

Abra los panecillos de baguette y tueste las caras cortadas en una sartén aparte con la mantequilla caliente. Mezcle el kétchup con la Salsa Ponzu Limón Kikkoman y el concentrado de tomate, y unte la mezcla sobre las mitades cortadas del pan. Lave la lechuga y séquela con cuidado. Coloque las hojas de lechuga sobre las mitades inferiores del pan, seguidas de la mezcla de huevo y verduras, y unas hojas de cilantro. Cubra con las mitades superiores del panecillo y sirva.

Consejo:

Pruebe añadir una capa de beicon crujiente para dar más sabor y un toque extra de textura.

ID de la receta: 1539

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200 g de col puntiaguda – 1 zanahoria – 1 cebolla – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado

Corte la col puntiaguda y la zanahoria en tiras. Pele la cebolla, córtela en aros finos y rehogue todo en una sartén pequeña con el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman caliente durante unos 5 minutos.

50 g de hojas de espinaca baby – 4 huevos – 2 cucharadas Kikkoman Salsa Teriyaki con ajos asados para wok – Pimienta recién molida

Lave las hojas de espinaca y píquelas finamente. Bata los huevos junto con la Salsa Teriyaki con ajo asado Kikkoman, sazone con pimienta y añada la espinaca.

Vierta la mezcla de huevo y espinaca sobre las verduras y deje que cuaje.

2 panecillos de baguette integral – 1 cucharada de mantequilla con sal marina – 3 cucharadas de kétchup – 2 cucharaditas Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón – 1 cucharada de concentrado de tomate – 2 hojas de lechuga verde, por ejemplo, variedades como lollo bionda – Unas hojas de cilantro

Abra los panecillos de baguette y tueste las caras cortadas en una sartén aparte con la mantequilla caliente. Mezcle el kétchup con la Salsa Ponzu Limón Kikkoman y el concentrado de tomate, y unte la mezcla sobre las mitades cortadas del pan. Lave la lechuga y séquela con cuidado. Coloque las hojas de lechuga sobre las mitades inferiores del pan, seguidas de la mezcla de huevo y verduras, y unas hojas de cilantro. Cubra con las mitades superiores del panecillo y sirva.

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#Vegetariano#Cocina asiática#Preparación rápida#Snacks#Desayunos#Picnic

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40 Mins.
Arancini de pollo al jengibre
4
35 Mins.
Bol de arroz y frutos del árbol del pan troceados con aguacate y salsa de pimienta
4
1 h 10 Mins.
Ratatouille
5
40 Mins.
Arroz con almejas, brócoli y perejil
5
1 h 10 Mins.
Cordero
4
1 h 10 Mins.
Lasaña
4
1 h
Pollo
5
1 h
Filete de atún a la plancha con ensalada
4
30 Mins.
Ramen de salmón ahumado con boniato y berenjena
4
50 Mins.
Brochetas asiáticas de salmón y pimiento
5
35 Mins.
Costillas agridulces orientales cocinadas en la barbacoa
5
1 h 20 Mins.
Filete de salmón en salsa de naranja con crema de champiñones
5
30 Mins.
Bol de gyros de cerdo al estilo griego
4
35 Mins.
Bol de amaranto con setas y huevo escalfado
5
30 Mins.
Bol saludable de bulgur y garbanzos con feta vegano
4
20 Mins.
Ravioli de boletus
5
1 h 10 Mins.
Jarret d'Agneau
5
20 Mins.
Sushi tamago
5
30 Mins.
Sencillo bol de quinoa con langostinos rebozados en cítricos y ensalada de pepino
5
35 Mins.
Bol vital de pollo y mijo con verduras al kimchi
5
50 Mins.
Sushi maki vegetariano: tres formas
5
20 Mins.
Tortitas de kimchi
5
1 h
Panceta de cerdo salteada con kimchi
5
25 Mins.
Guiso de kimchi con leche de soja
4
35 Mins.
Sushi maki con sardinas y albahaca; y poke de salmón
4
35 Mins.
Quesadillas fáciles de queso con champiñones
5
2 h 10 Mins.
Pavo asado
4
30 Mins.
Rollitos picantes de atún y salmón
5
15 Mins.
Rollitos de espinaca, pimiento, aguacate y mango
5
25 Mins.
Tabule con hierbas, tomate y pimiento
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5
30 Mins.
Arroz frito con huevo
5
35 Mins.
Hamburguesa de salmón cocinada en la barbacoa
5
30 Mins.
Tallarines salteados con langostinos y verduras
5
35 Mins.
Tofu salteado con verduras
5
2 h 25 Mins.
Rib eye al whisky en la barbacoa con ensalada de pepino y melón
4
4 h 5 Mins.
Auténtico ramen japonés con salsa de soja
3
1 h
Croquetas de verduras con salsa de soja y tomate
5
1 h 15 Mins.
Filetes de lomo de bacalao marinados con yogurt especiado en barbacoa
35 Mins.
Bol caliente de arroz y quinoa con tortilla y cacahuetes
5
15 Mins.
Maki de salmón ahumado y aguacate (Uramaki)
5
1 h 10 Mins.
Brochetas de pollo afrutadas
5
1 h 30 Mins.
Muslos de pollo a la barbacoa
5
1 h 30 Mins.
Chuletas de cerdo a la cerveza y teriyaki/ Cuello de cerdo a la cerveza y teriyaki
5
45 Mins.
Filetes marinados con soja y hierbas
5
25 Mins.
Ramen japonés vegetariano
5
45 Mins.
Calabacín al horno con gambas y corteza de panko
5
30 Mins.
Tortellini ramen vegetariano
5
30 Mins.
Ramen de pato teriyaki
5
35 Mins.
Tallarines con panceta de cerdo salteada
5
30 Mins.
Fideos fritos con salsa de soja y pak choi (col asiática)
5
1 h 30 Mins.
Hokkaido relleno de champiñones ostra y pistachos
5
1 h 10 Mins.
Jamón cocido al horno
4
1 h 25 Mins.
Cataplana con mejillones y gambas al horno
5
25 Mins.
Polenta
4
50 Mins.
Ñoquis calientes de tomate y salchicha con hinojo y espinacas
5
45 Mins.
Poke Bowl al estilo japonés
5
1 h 45 Mins.
Alitas de pollo con soja y miel
5
35 Mins.
Chuletón salteado con pimienta negra
5
1 h
Gyozas a la plancha con 3 salsas
5
2 h 20 Mins.
Muslos de pollo con soja y miel
5
40 Mins.
Berenjena asada con miso y miel
5
27 Mins.
Poke Bowl con pollo crujiente
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