Pan de pita con queso camembert y verduras

5 10 clasificaciones
Tiempo total 30 Mins.
10 Mins. Tiempo de preparación
20 Mins. Tiempo de cocción

Pan de pita relleno de queso camembert crujiente, berenjena y calabacín asados, acompañado de una salsa cremosa de yogur y soja elaborada con Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman. Una combinación rica en sabor y textura.

Bueno saber: Este plato es uno de la serie de Preparación de Comidas. Puedes encontrar las otras dos recetas del set aquí.

Ingredientes

2 porciones
100 g
de berenjena
100 g
de calabacín
40 g
de cebolla morada
4 cucharadas
de aceite de oliva
1 cucharadita
de tomillo fresco picado
120 g
de queso camembert
1 
huevo
1 cucharadita
de sriracha
3 cucharadas
de yogur griego
1 
diente de ajo finamente picado
1 cucharadita
de miel
 ¼ cucharadita
de pimienta rosa
2 
panes de pita
1 puñado
de rúcula

Información nutricional (por porción)

2.979 kJ / 712 Kcal
40 gGrasas
27 gProteínas
62 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

100 g de berenjena – 100 g de calabacín – 40 g de cebolla morada – 1 cucharada de aceite de oliva – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 cucharadita de tomillo fresco picado

Corte la berenjena y el calabacín en dados, y la cebolla en rodajas. Coloque las verduras en un bol y mézclelas con el aceite de oliva, la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman y el tomillo. Áselas en el horno durante 15 minutos a 200 °C.

Pasos 2

120 g de queso camembert – 1  huevo – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 cucharadita de sriracha – 20 g Kikkoman Panko - Pan rallado crujiente estilo japonés – 3 cucharadas de aceite de oliva

Corte el queso camembert por la mitad en sentido horizontal. Bata el huevo con la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman y la sriracha. Pase el queso por esta mezcla y, luego, por el Panko Kikkoman. Fríalo en aceite de oliva durante 2 minutos y medio por cada lado, hasta que esté dorado.

Pasos 3

3 cucharadas de yogur griego – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1  diente de ajo finamente picado – 1 cucharadita de miel –  ¼ cucharadita de pimienta rosa – 2  panes de pita – 1 puñado de rúcula

Mezcle el yogur con la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman, el ajo, la miel y la pimienta rosa. Unte la mezcla en el interior de los panes de pita y rellénelos con la rúcula, las verduras asadas y el queso camembert rebozado.

Consejo

El queso camembert también puede prepararse en el horno o en una freidora de aire, aplicando previamente una fina capa de aceite de oliva en spray para lograr una textura crujiente.

ID de la receta: 1549

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100 g de berenjena – 100 g de calabacín – 40 g de cebolla morada – 1 cucharada de aceite de oliva – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 cucharadita de tomillo fresco picado

Corte la berenjena y el calabacín en dados, y la cebolla en rodajas. Coloque las verduras en un bol y mézclelas con el aceite de oliva, la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman y el tomillo. Áselas en el horno durante 15 minutos a 200 °C.

120 g de queso camembert – 1 huevo – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 cucharadita de sriracha – 20 g Kikkoman Panko - Pan rallado crujiente estilo japonés – 3 cucharadas de aceite de oliva

Corte el queso camembert por la mitad en sentido horizontal. Bata el huevo con la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman y la sriracha. Pase el queso por esta mezcla y, luego, por el Panko Kikkoman. Fríalo en aceite de oliva durante 2 minutos y medio por cada lado, hasta que esté dorado.

3 cucharadas de yogur griego – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 diente de ajo finamente picado – 1 cucharadita de miel – ¼ cucharadita de pimienta rosa – 2 panes de pita – 1 puñado de rúcula

Mezcle el yogur con la Salsa de Soja con menos sal Naturalmente Fermentada Kikkoman, el ajo, la miel y la pimienta rosa. Unte la mezcla en el interior de los panes de pita y rellénelos con la rúcula, las verduras asadas y el queso camembert rebozado.

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