Kikkoman Panko - pan rallado crujiente estilo japonés es un auténtico todoterreno en la cocina: Tanto para cocer, hornear, asar o freír, cualquier plato o especialidad de todo el mundo se vuelve extracrujiente. "Panko" se compone de dos palabras japonesas "pan" (pan) y "ko" (harina) y se fabrica con un pan blanco especial. Se hornea sin corteza, se muele muy finamente y, al secarlo, se generan los microcopos que le confieren una mayor ligereza que la del pan rallado convencional. La ventaja: El Kikkoman Panko - pan rallado crujiente estilo japonés absorbe menos aceite y grasa. Y, de este modo, los asados, fritos y horneados tienen un sabor más ligero y esponjoso.

Como sustituto de alta calidad para el pan rallado convencional, el Kikkoman Panko - pan rallado crujiente estilo japonés puede utilizarse de múltiples maneras: por ejemplo, como empanado crujiente para el tonkatsu japonés (chuletas de cerdo fritas) y todo tipo de filetes o verduras empanados. Pero el panko también aglutina muy bien albóndigas o pasteles de carne, así como todo tipo de rellenos o masas, como las hamburguesas vegetales. Además, una o dos cucharadas de panko hacen maravillas en sopas o salsas, ya que les otorgan una textura especialmente cremosa. Como el Kikkoman Panko - pan rallado crujiente estilo japonés no está especiado, también es ideal para platos dulces: con el panko, los crumbles o las bases de tartas consiguen ese crujido especial y los postres fritos quedan con una presentación perfecta gracias al crocante recubrimiento de panko.

Este producto Kikkoman también es apto para veganos.