Pollo escalfado con un toque picante y ensalada de pepino
El pollo escalfado y el pepino fresco y crujiente se unen en una intensa y cremosa combinación, aderezada con Kikkoman aceite de sésamo, Kikkoman aliño de sésamo y Kikkoman salsa kimchi chilli picante. Un plato rico en proteínas, bajo en hidratos de carbono y con mucho sabor en cada bocado.
Información nutricional (por porción)
1.027 kJ / 247 KcalPreparación
Pasos 1
400 g de pepino – 1 cucharadita de sal
Lave el pepino, retire los extremos y córtelo en rodajas finas. Añada la sal, mezcle y deje reposar durante 5 minutos para que pierda parte de su agua. Después, presiónelo bien para eliminar el exceso de líquido.
Pasos 2
200 g de solomillos de pechuga de pollo – Agua para escalfar
Cueza los solomillos de pechuga de pollo en agua a fuego lento hasta que estén bien hechos. Después, desmenúcelos a mano en trozos pequeños.
Pasos 3
3 cucharadas Kikkoman Salsa de Sésamo – 1 cucharada Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – 1 cucharadita Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Mezcle Kikkoman aliño de sésamo, Kikkoman salsa kimchi chilli picante y Kikkoman aceite de sésamo en un bol.
Pasos 4
2 cucharaditas de hebras de guindilla
Incorpore el pepino bien escurrido y el pollo desmenuzado al aliño y mezcle hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Disponga la preparación en un plato y decore con las hebras de guindilla.
Consejo
Una propuesta rica en proteínas y baja en hidratos de carbono. Escurrir bien el pepino para retirar el exceso de agua permite que el aliño mantenga toda su intensidad de sabor sin diluirse. Si no tiene Kikkoman salsa kimchi chilli picante, utilice otra salsa de guindilla como alternativa.
ID de la receta: 1809
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400 g de pepino – 1 cucharadita de sal
Lave el pepino, retire los extremos y córtelo en rodajas finas. Añada la sal, mezcle y deje reposar durante 5 minutos para que pierda parte de su agua. Después, presiónelo bien para eliminar el exceso de líquido.
200 g de solomillos de pechuga de pollo – Agua para escalfar
Cueza los solomillos de pechuga de pollo en agua a fuego lento hasta que estén bien hechos. Después, desmenúcelos a mano en trozos pequeños.
3 cucharadas Kikkoman Salsa de Sésamo – 1 cucharada Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi – 1 cucharadita Kikkoman aceite de Sésamo Toastado
Mezcle Kikkoman aliño de sésamo, Kikkoman salsa kimchi chilli picante y Kikkoman aceite de sésamo en un bol.
2 cucharaditas de hebras de guindilla
Incorpore el pepino bien escurrido y el pollo desmenuzado al aliño y mezcle hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Disponga la preparación en un plato y decore con las hebras de guindilla.
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