Salsa de mayonesa con aguacate y huevo

4 1 clasificaciones
Tiempo total 25 Mins.
20 Mins. Tiempo de preparación
5 Mins. Tiempo de cocción

Prepare una cremosa salsa de aguacate y huevo con la sabrosa Salsa Poke Kikkoman. Úntela en una crujiente baguette tostada o rocíela sobre verduras frescas, galletas saladas o su aperitivo favorito.

Ingredientes

2 porciones
2 
huevos duros
100 g
de aguacate
2 
cebolletas
3 
tomates secos en aceite
50 g
de mayonesa
1 cucharadita
de vinagre balsámico
1 cucharadita
de perejil picado
1 pellizco
de guindilla en polvo
Pimienta recién molida
1 
baguette
4 
espárragos verdes
1 cucharadita
de sal
1 
zanahoria
 ½ 
pepino
2 
tallos de apio
Información nutricional (por porción) 2957 kJ  /  706 Kcal
35 g Grasas
20,6 g Proteínas
72 g Carbohidratos

Preparación

Pasos 1

2  huevos duros – 100 g de aguacate – 2  cebolletas – 3  tomates secos en aceite

Quite la cáscara a los huevos. Píquelos finamente al igual que el aguacate, la cebolleta y los tomates. Mezcle todo.

Pasos 2

4 cucharadas Kikkoman Salsa a base de Salsa de Soja y Aceite De Sésamo, Para Ensalada De Pescado Estilo Poke50 g de mayonesa – 1 cucharada de vinagre balsámico – 1 cucharadita de perejil picado – 1 pellizco de guindilla en polvo – Pimienta recién molida

Mezcle los ingredientes picados con la Salsa Poke Kikkoman, la mayonesa, el vinagre, el perejil, la guindilla en polvo y la pimienta.

Pasos 3

1  baguette pequeño – 4  espárragos verdes – 1 cucharadita de sal – 1  zanahoria –  ½  pepino – 2  tallos de apio

Corte la baguette en rebanadas y tuéstelas en una sartén. Escalde los espárragos en agua con sal durante unos 3 minutos. Pique la zanahoria, el pepino, el apio y los espárragos en palitos. Sirva las rebanadas de baguette y las verduras con la salsa.

ID de la receta: 1256

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2  huevos duros – 100 g de aguacate – 2  cebolletas – 3  tomates secos en aceite

Quite la cáscara a los huevos. Píquelos finamente al igual que el aguacate, la cebolleta y los tomates. Mezcle todo.

4 cucharadas Kikkoman Salsa a base de Salsa de Soja y Aceite De Sésamo, Para Ensalada De Pescado Estilo Poke50 g de mayonesa – 1 cucharada de vinagre balsámico – 1 cucharadita de perejil picado – 1 pellizco de guindilla en polvo – Pimienta recién molida

Mezcle los ingredientes picados con la Salsa Poke Kikkoman, la mayonesa, el vinagre, el perejil, la guindilla en polvo y la pimienta.

1  baguette pequeño – 4  espárragos verdes – 1 cucharadita de sal – 1  zanahoria –  ½  pepino – 2  tallos de apio

Corte la baguette en rebanadas y tuéstelas en una sartén. Escalde los espárragos en agua con sal durante unos 3 minutos. Pique la zanahoria, el pepino, el apio y los espárragos en palitos. Sirva las rebanadas de baguette y las verduras con la salsa.

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