Rollitos de verano rellenos de fruta
Estos rollitos de verano dulces combinan arroz con coco y fruta fresca, y se sirven con una delicada salsa de chocolate agridulce, preparada con Salsa de Soja Kikkoman y Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman. Una opción perfecta para quienes buscan un postre ligero.
Ingredientes
Para el arroz con coco:
Para la salsa de chocolate:
Para los rollitos:
Información nutricional (por porción)
1.842 kJ / 440 KcalPreparación
Pasos 1
150 g de arroz – 400 ml de leche de coco en lata – 100 ml de agua – 1 cucharada de copos de coco – 2 cucharaditas de azúcar – 1 cucharadita Kikkoman Salsa de Soja Tamari naturalmente fermentada Sin Gluten
Enjuague el arroz bajo el grifo y póngalo en un cazo. Vierta la leche de coco y el agua, agregue los copos de coco, el azúcar y la Salsa de Soja Tamari sin gluten Naturalmente Fermentada Kikkoman. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Pasos 2
100 g de chocolate negro – 3 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja Tamari naturalmente fermentada Sin Gluten – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 1 cucharadita de azúcar
Trocee el chocolate en piezas pequeñas y póngalo en un bol. Incorpore la Salsa de Soja Tamari sin gluten Naturalmente Fermentada Kikkoman, el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman y el azúcar. Derrita al baño maría sobre un cazo con agua caliente, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Reserve.
Pasos 3
6 hojas de papel de arroz – 1 plátano – Algunas rodajas de mango – 4 fresas – Algunos arándanos – Algunas frambuesas
Remoje las hojas de papel de arroz en agua templada y séquelas con cuidado. Corte en rodajas el plátano, el mango y las fresas. Coloque un poco de arroz y fruta en el centro de cada hoja. En los dos primeros rollitos, use rodajas de plátano y algunos arándanos; en los siguientes, plátano y frambuesas; y en los últimos, mango y fresas.
Pasos 4
Acompañe los rollitos de verano con la salsa de chocolate.
Consejo:
Puede personalizar la receta con otras frutas, como kiwi, piña o uvas cortadas por la mitad. También puede sustituir la salsa de chocolate por yogur, salsa de mango o de caramelo.
ID de la receta: 1529
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150 g de arroz – 400 ml de leche de coco en lata – 100 ml de agua – 1 cucharada de copos de coco – 2 cucharaditas de azúcar – 1 cucharadita Kikkoman Salsa de Soja Tamari naturalmente fermentada Sin Gluten
Enjuague el arroz bajo el grifo y póngalo en un cazo. Vierta la leche de coco y el agua, agregue los copos de coco, el azúcar y la Salsa de Soja Tamari sin gluten Naturalmente Fermentada Kikkoman. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
100 g de chocolate negro – 3 cucharadas Kikkoman Salsa de Soja Tamari naturalmente fermentada Sin Gluten – 1 cucharada Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – 1 cucharadita de azúcar
Trocee el chocolate en piezas pequeñas y póngalo en un bol. Incorpore la Salsa de Soja Tamari sin gluten Naturalmente Fermentada Kikkoman, el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman y el azúcar. Derrita al baño maría sobre un cazo con agua caliente, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Reserve.
6 hojas de papel de arroz – 1 plátano – Algunas rodajas de mango – 4 fresas – Algunos arándanos – Algunas frambuesas
Remoje las hojas de papel de arroz en agua templada y séquelas con cuidado. Corte en rodajas el plátano, el mango y las fresas. Coloque un poco de arroz y fruta en el centro de cada hoja. En los dos primeros rollitos, use rodajas de plátano y algunos arándanos; en los siguientes, plátano y frambuesas; y en los últimos, mango y fresas.
Acompañe los rollitos de verano con la salsa de chocolate.
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