Kimchi de col

4,3 17 clasificaciones

Tiempo total 10 h 20 Mins.

20 Mins. Tiempo de preparación

10 h Tiempo de marinado

Ingredientes

2 porciones

col china (aprox. 500 g)

1 cucharadita

sal

5 cucharadas

Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi

Información nutricional (por porción)

214 kJ / 51 Kcal

0,3 gGrasas

3,4 gProteínas

2,5 gCarbohidratos

Preparación

Pasos 1

Lavar la col china y cortar en trozos pequeños.

Pasos 2

Poner la col china en un bol y añadir sal.

Pasos 3

Cubrir el recipiente, pesar y dejar en el refrigerador durante 2-3 horas.

Pasos 4

Escurrir bien la col china.

Pasos 5

Mezclar con Kikkoman Salsa Kimchi Chilli picante, (o colocar en una bolsa de congelación), marinar durante la noche en el frigorífico y servir.

Pasos 6

El kimchi de col marinada se puede conservar en el refrigerador durante 1 semana o 10 días.

ID de la receta: 1019

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Kikkoman Salsa picante de Guindilla para Kimchi

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Lavar la col china y cortar en trozos pequeños.

Poner la col china en un bol y añadir sal.

Cubrir el recipiente, pesar y dejar en el refrigerador durante 2-3 horas.

Escurrir bien la col china.

Mezclar con Kikkoman Salsa Kimchi Chilli picante, (o colocar en una bolsa de congelación), marinar durante la noche en el frigorífico y servir.

El kimchi de col marinada se puede conservar en el refrigerador durante 1 semana o 10 días.

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#Cocina asiática #Adobos, aderezos y salsas #Verduras #Fermentado

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