Ensalada campesina griega

4,7 7 clasificaciones

Tiempo total 20 Mins.

20 Mins. Tiempo de preparación

Ingredientes

4 porciones

pimiento rojo

pimiento amarillo

250 g

de tomates cherry

pepino

lechuga iceberg

cebolla pequeña

diente de ajo

100 g

de queso Feta

50 g

de aceitunas verdes sin hueso

Para el aliño:

2 ½ cucharadas

de vinagre balsámico blanco

5 cucharadas

de aceite de oliva

8 cucharadas

Kikkoman Salsa de Soja naturalmente fermentada

Pimienta Azúcar

Información nutricional (por porción)1.076 kJ / 257 Kcal

Preparación

Pasos 1

Lavar los pimientos y cortarlos en dados. Lavar los tomates cherry y cortarlos en dos. Pelar el pepino, cortarlo por la mitad a lo largo, quitar con una cuchara las semillas y cortarlo en rodajas.

Pasos 2

Lavar la lechuga iceberg, dividirla en cuatro y cortarla en tiras. Pelar las cebollas y el ajo, cortar en anillos finos la cebolla y aplastar el ajo. Cortar en dados el queso Feta. Mezclar bien todos los ingredientes de la ensalada.

Pasos 3

Para el aliño, mezclar todos los ingredientes e incorporarlos a la ensalada. Añadir si se desea aceitunas verdes.

Consejo:

Servir con una baguette recién hecha o pan de centeno crujiente.

ID de la receta: 179

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