Avena en freidora de aire con caramelo salado y frutos secos
Avena cremosa con mantequilla de cacahuete y dátiles, cocinada en la freidora de aire hasta quedar ligeramente crujiente. Se completa con chocolate negro, cacahuetes crujientes y un brillante caramelo de dátiles elaborado con Kikkoman salsa de soja con menos sal.
Ingredientes
Para la avena:
Para la cobertura:
Para el caramelo:
Información nutricional (por porción)
1.960 kJ / 470 KcalPreparación
Pasos 1
100 g de copos de avena – 250 ml de bebida de almendra – 1 cucharada de mantequilla de cacahuete – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 40 g de dátiles secos
Triture los copos de avena, la bebida de almendra, la mantequilla de cacahuete, la Kikkoman salsa de soja con menos sal y los dátiles hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Reparta la preparación en dos recipientes aptos para freidora de aire y alise la superficie.
Pasos 2
20 g de chocolate negro – 15 g de cacahuetes picados
Trocee el chocolate y distribúyalo sobre la mezcla de avena. Espolvoree los cacahuetes picados por encima. Cocine en la freidora de aire a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente crujiente y el centro permanezca tierno.
Pasos 3
30 g de dátiles secos – 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete – 3 cucharadas Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 ½ cucharada de agua
Triture los dátiles junto con la mantequilla de cacahuete y la Kikkoman salsa de soja con menos sal hasta obtener una mezcla homogénea. Añada el agua poco a poco mientras continúa triturando, hasta conseguir un caramelo brillante y de consistencia ligeramente fluida. Una vez cocinada la avena, vierta el caramelo por encima y sirva caliente.
Consejo
La Kikkoman salsa de soja con menos sal realza el sabor de los dátiles y aporta profundidad, equilibrando su dulzor natural. Se recomienda servir la preparación caliente, cuando el chocolate aún está ligeramente fundido.
ID de la receta: 1763
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100 g de copos de avena – 250 ml de bebida de almendra – 1 cucharada de mantequilla de cacahuete – 1 cucharada Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 40 g de dátiles secos
Triture los copos de avena, la bebida de almendra, la mantequilla de cacahuete, la Kikkoman salsa de soja con menos sal y los dátiles hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Reparta la preparación en dos recipientes aptos para freidora de aire y alise la superficie.
20 g de chocolate negro – 15 g de cacahuetes picados
Trocee el chocolate y distribúyalo sobre la mezcla de avena. Espolvoree los cacahuetes picados por encima. Cocine en la freidora de aire a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente crujiente y el centro permanezca tierno.
30 g de dátiles secos – 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete – 3 cucharadas Kikkoman Salsa De Soja con menos sal naturalmente fermentada – 1 ½ cucharada de agua
Triture los dátiles junto con la mantequilla de cacahuete y la Kikkoman salsa de soja con menos sal hasta obtener una mezcla homogénea. Añada el agua poco a poco mientras continúa triturando, hasta conseguir un caramelo brillante y de consistencia ligeramente fluida. Una vez cocinada la avena, vierta el caramelo por encima y sirva caliente.
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