La mejor sopa de frutos rojos

Tiempo total 10 Mins.

10 Mins. Tiempo de preparación

Deliciosa sopa de frutos rojos combinados com zumo de cereza y Salsa Ponzu com un toque a limón de Kikkoman, con crema agria de pistacho.

Ingredientes

2 porciones

250 g

de frutos rojos, como arándanos, fresas, frambuesas, moras (como alternativa: congeladas)

200 ml

de zumo de cereza

1 ½ cucharaditas

de azúcar

2 ½ cucharaditas

Kikkoman Ponzu - Aderezo con Salsa de Soja y Vinagre, con Sabor a Limón

2 cucharadas

de nata agria

1 cucharadita

de pistachos picados

Información nutricional (por porción) 822 kJ / 196 Kcal

7,8 g Grasas

4 g Proteínas

24,3 g Carbohidratos

Preparación

Pasos 1

Haga un puré de 150 g de frutos rojos con el zumo de cereza y 1 cucharadita de azúcar. Sazone con Salsa Ponzu de Soja y Cítricos - Limón Kikkoman. Añada los frutos restantes.

Pasos 2

Mezcle la crema agria con el azúcar restante y los pistachos.

Pasos 3

Disponga la sopa, decore con la crema agria de pistachos, rocíe con Salsa Ponzu de Soja y Cítricos - Limón Kikkoman al gusto y sirva.

Consejo

Decore con anacardos tostados.

En lugar de azúcar, utilice azúcar vainillado bourbon o refínelo con pulpa de vainilla.

Para una versión vegana, sustituya la nata agria por una alternativa vegana.

ID de la receta: 1141

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