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Ensalada de zanahoria, jengibre y macadamias
Una ensalada fresca y crujiente de zanahoria y jengibre, realzada con el matiz cítrico de la Salsa Ponzu Yuzu Kikkoman. Las nueces de macadamia y el edamame completan el plato con textura y nutrientes. Ideal como aperitivo ligero o acompañamiento para recetas de estilo asiático.
Preparación
Pasos 1
5 zanahorias grandes – 3 cucharadas Kikkoman Ponzu - aderezo con salsa de soja y vinagre, con zumo de yuzu – 2 cucharadas Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – ½ cucharadita de cúrcuma – 1 cucharadita de jengibre rallado
Pele las zanahorias y córtelas en finas tiras con la ayuda de un pelador. Mézclelas con la Salsa Ponzu Yuzu Kikkoman, el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman, la cúrcuma y el jengibre rallado. Deje reposar durante 10 minutos.
Pasos 2
200 g de edamame cocido – 1 manojo de cilantro fresco – 80 g de nueces de macadamia
Mezcle las zanahorias marinadas con el edamame, el cilantro fresco y las nueces de macadamia.
ID de la receta: 1577
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5 zanahorias grandes – 3 cucharadas Kikkoman Ponzu - aderezo con salsa de soja y vinagre, con zumo de yuzu – 2 cucharadas Kikkoman aceite de Sésamo Toastado – ½ cucharadita de cúrcuma – 1 cucharadita de jengibre rallado
Pele las zanahorias y córtelas en finas tiras con la ayuda de un pelador. Mézclelas con la Salsa Ponzu Yuzu Kikkoman, el Aceite de Sésamo Tostado Kikkoman, la cúrcuma y el jengibre rallado. Deje reposar durante 10 minutos.
200 g de edamame cocido – 1 manojo de cilantro fresco – 80 g de nueces de macadamia
Mezcle las zanahorias marinadas con el edamame, el cilantro fresco y las nueces de macadamia.
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