Pollo picante al estilo Kuwa yaki

Zanahorias glaseadas al wok con magret de pato 103 de 173 Pollo con setas cremosas y colcannon

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tiempo de preparación: 20 mins.

Calorías (por porción): 1356 kJ / 324 kcal

4 filetes de pechuga de pollo de 150 g cada uno
un poco de harina de patata
20 ml de aceite vegetal
5 cucharadas de Kikkoman Salsa Wok
una pizca de shichimi o de pimienta
120 g de mezcla de lechugas
1 tomate
60 g de mayonesa

Confección

Preparación:

Cortar los filetes de pechuga de pollo en tiras de 1 cm de grosor aprox. y rebozar con harina de patata. Calentar aceite en una sartén o un wok y freír completamente las tiras de pollo. Retirar el exceso de aceite de la sartén con papel de cocina. A continuación, verter la salsa de soja sobre las tiras de pollo. Mezclar la salsa de soja y el pollo salteándolo ligeramente. Pasados unos minutos, retirar el pollo de la sartén, colocarlo en un plato y espolvorear pimienta o shichimi.

Añadir como acompañamiento la ensalada con el tomate. Añadir también mayonesa al plato.