Salsa de soja en polvo
Para la fabricación de alimentos según las normas industriales, Kikkoman también ofrece salsas de soja en polvo. Hay varios concentrados en polvo secados con maltodextrina. La salsa de soja en polvo es la base idónea para hacer caldos, sopas, salsas y marinados secos. Está disponible en envases desde 25 a 400 kilos embalados en una paleta (con distintos contenidos de nitrógeno). El método de fermentación natural no origina ningún 3-MCPD. Todos los productos son de producción europea y se elaboran según la directiva APPCC y los reglamentos de la UE.
Muy importante: Para nuestros productos utilizamos exclusivamente ingredientes no modificados genéticamente.
Surtido de salsas de soja en polvo de Kikkoman
| Surtido | KS-20 | KU-20 | KN-20 | KL-20 | KL-20 |
| Lista de ingredientes | Salsa de soja (soja, trigo, sal), maltodextrina, sal. | Salsa de soja (soja, trigo, sal), maltodextrina, sal. | Salsa de soja (soja, trigo, sal), maltodextrina, sal. | Salsa de soja (soja, trigo, sal), maltodextrina. | Soy sauce (Soybeans, Wheat, Salt), Maltodextrin. |
| Propiedades | Sabor a salsa de soja intenso | Sabor a salsa de soja intenso | Sabor a salsa de soja suave | Contenido de sal reducido | Less salt content |
| Sin OGM (UE) | sí | sí | sí | sí | yes |
| Vegana | sí | sí | sí | sí | yes |
| Sin lactosa | sí | sí | sí | sí | yes |
| Certificado halal | sí | sí | sí | sí | yes |
| Certificado kosher | sí | sí | sí | sí | yes |
| Surtido | Polvo sin gluten | NFE-PN |
| Lista de ingredientes | Salsa de soja (soja, sal, vinagre de alcohol), maltodextrina, sal. | Proteína de trigo, sal. |
| Propiedades | Sin gluten | Sin soja |
| Sin OGM (UE) | sí | - |
| Vegana | sí | sí |
| Sin lactosa | sí | sí |
| Certificado halal | sí | no |
| Certificado kosher | sí | no |
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