Pad Krapao de ternera con cacahuetes y albahaca tailandesa

Salsa: mezcle todas las salsas, la de Soja sin gluten Kikkoman, la de ostras y la de pescado con el zumo de lima, el azúcar de palma, el caldo de carne y el almidón de maíz. Reserve. 

 Pad Krapao: pique las chalotas y el ajo y dórelos en aceite de cacahuete. Corte el pimiento en tiras, añádalo a la sartén y sofríalo durante 2 minutos. Incorpore la carne picada y saltee hasta que esté crujiente, luego añada la salsa, y mezcle nuevamente. Cocine todo durante 3 minutos, hasta que la salsa espese. 

 Para servir: espolvoree cilantro, cebollino, albahaca tailandesa y cacahuetes sobre la carne y sírvala con arroz jazmín.