Vieiras con chili

Muslos de pollo con Teriyaki Aderezos y Marinados 31 de 90 Croquetas de patata y verduras

Buscar

Salsas Kikkoman 78

Categoría 81

Ingredientes 74

Vídeos 19

Gastronomía mundial 51

Especiales 33

Salsa de Soja naturalmente fermentada Platos Principales Mariscos Verduras Japas

Información nutricional (por porción) 440 kJ / 105 kcal

Grasas: 7 g

Proteínas: 8.8 g

Hidratos de carbono: 1.4 g

1 cebolleta
120 g de espinacas
10 ml de aceite vegetal
20 g de mantequilla
Una pizca de pimienta
4 cucharadas de Kikkoman salsa de soja naturalmente fermentada
1/2 cucharada de shichimi (polvo de 7 especias) o chili
12 vieiras
Algunas tiras de chili

Confección

Cortar las cebolletas en rodajas muy finas, lavarlas bajo agua fría y secarlas. Limpiar las espinacas y cortarlas. Saltearlas brevemente en una sartén, añadir mantequilla y sazonar con pimienta. Poner la Salsa de Soja Kikkoman en un cuenco y mezclarla con el shichimi o chili.

Calentar aceite en una sartén y dorar a fuego medio las vieiras por ambos lados. Retirar la sartén del calor, agregar la salsa de soja y calentar de nuevo. Dar la vuelta a las vieiras en la salsa. Servir las vieiras calientes sobre las espinacas, regar con algo de salsa y decorar con las tiras de chili y las cebolletas.

Consejo: Para una versión sin gluten, se puede utilizar la Salsa Tamari Sin Gluten Kikkoman.