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Tortitas de espinacas
Salsa de Soja naturalmente fermentada
Platos Principales
Cocina vegetariana
Primaveral
Verano
Otoñal
Tiempo total
55 mins.
tiempo de preparación:
55 mins.
Información nutricional (por porción)
1511 kJ / 361 kcal
Grasas:
23 g
Proteínas:
9.4 g
Hidratos de carbono:
27.9 g
Ingredientes para porcion(es) 8
- 250 g de espinacas congeladas, descongeladas
- 375 ml de leche
- 200 g de huevo batido
- 315 g de harina
- 2 ½ cucharaditas de levadura química
- 5 cucharadas de Salsa de soja naturalmente fermentada Kikkoman
- 2 ½ cucharaditas de azúcar
- 65 g de mantequilla blanda
- Aceite para freír en la sartén
- 320 g fraîche
- 2 ½ cucharadas de cebollino en rodajas
Confección
- Triturar las espinacas con la leche y el huevo en la batidora. Añadir la harina, la levadura, 3 cucharadas de salsa de soja, el azúcar y la mantequilla, mezclar hasta que se forme una masa lisa y dejar reposar durante 30 minutos.
- Freír en una sartén con aceite caliente pequeñas tortitas con la masa.
- Mezclar la crème fraîche con el cebollino y el resto de la salsa de soja, aderezar las tortitas con ella y servir.
Productos utilizados en esta receta
Tiempo total
55 mins.
tiempo de preparación:
55 mins.
Información nutricional (por porción)
1511 kJ / 361 kcal
Grasas:
23 g
Proteínas:
9.4 g
Hidratos de carbono:
27.9 g
Ingredientes para porcion(es) 8
- 250 g de espinacas congeladas, descongeladas
- 375 ml de leche
- 200 g de huevo batido
- 315 g de harina
- 2 ½ cucharaditas de levadura química
- 5 cucharadas de Salsa de soja naturalmente fermentada Kikkoman
- 2 ½ cucharaditas de azúcar
- 65 g de mantequilla blanda
- Aceite para freír en la sartén
- 320 g fraîche
- 2 ½ cucharadas de cebollino en rodajas
