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Shabu-Shabu de rábano Daikon
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Shabu-Shabu de rábano Daikon

Shabu-Shabu de rábano Daikon
Tiempo total 20 mins.
tiempo de preparación: 20 mins.
Información nutricional (por porción) 1218 kJ / 291 kcal

Ingredientes para porcion(es) 2

Ingredientes para 2 personas:

Para el caldo Tsuyu:

Confección

Cortar el rábano en tiras finas de 15 cm de longitud. Cortar la carne de vacuno/cerdo en láminas grandes y finas, y las zanahorias y la mizuna (o espinacas en trozos grandes) en tiras de 5 cm de longitud. Escaldar los fideos Shirataki (o de cristal). Mezclar todos los ingredientes del caldo en una olla y añadir el resto de ingredientes. Sazonar mojando los ingredientes en salsa de sésamo o ponzu y disfrutar.

Tiempo total 20 mins.
tiempo de preparación: 20 mins.
Información nutricional (por porción) 1218 kJ / 291 kcal

Ingredientes para porcion(es) 2

Ingredientes para 2 personas:

Para el caldo Tsuyu: