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Panceta de cerdo crujiente
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Panceta de cerdo crujiente

Ingredientes para porciones 4

 

 

Confección

Cortar la carne de panceta o de cuello en rodajas finas, mazarla. Rebozar en almidón de patata y freír a 180 °C. Servir caliente con la salsa para mojar.

Ingredientes para porciones 4