Bowl de quinoa y gambas

Ensalada asiática de pollo 15 de 22 Pollo Ponzu con pimientos asados

Buscar

Salsas Kikkoman 22

Categoría 18

Ingredientes 22

Vídeos 0

Gastronomía mundial 93

Especiales 22

Salsa para Poke Bowls Platos Principales Mariscos Cocina asiática Primavera Verano Tiempo de preparación < 20 min

Tiempo total 25 mins.

tiempo de preparación: 25 mins.

Información nutricional (por porción) 1754 kJ / 419 kcal

250 g de tirabeques
150 g de guisantes verdes
100 g de coliflor
200 g de quinoa cocida
20 de gambas cocidas
2 endivias rojas
Canónigos
1/2 manojo de cebollino
5 ramas de perejil
5 cucharaditas de aceite de sésamo
5 cucharaditas de Poke Sauce

Confección

Escaldar los guisantes 2 minutos en agua salada hirviendo. Escurrir y reservar. Pelar las gambas. Lavar los canónigos y las endivias. Poner la quinoa en un cuenco para ensalada, agregar el cebollino y el perejil cortados y una cucharadita de aceite de sésamo. Mezclar y distribuir en 4 cuencos; a continuación, agregar las verduras y las gambas.

Mezclar la Poke Sauce con el resto del aceite de sésamo y servirla como acompañamiento.