Octubre de 2020. Para los veganos de muchos países europeos, este símbolo sirve de gran ayuda en sus compras diarias: el sello V en la etiqueta que solo pueden llevar los productos que no contengan ningún ingrediente de origen animal.
Tres salsas de soja de Kikkoman acaban de recibir este codiciado sello de la European Vegetarian Union (EVU) independiente, tras un exhaustivo proceso de selección y comprobación en toda Europa. Son la salsa de soja naturalmente fermentada, la salsa de soja naturalmente fermentada con 43 % menos de sal y la...