
Ámbitos de aplicación y ventajas
Categoria | Posibilidades de aplicación | Resultados/ventajas |
Carne/aves carne preparada precocinada refrigerada/congelada | Carne refrigerada o congelada (procesada o ultracongelada) |
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Kebab |
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Cecina (Beef Jerky) |
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Sopa de ternera Caldo de ternera |
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Albóndigas Hamburguesas |
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Jamón |
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Pescado/marisco | Huevas de salmón |
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Salmón marinado |
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Pescado/marisco refrigerado y congelado (aderezado) |
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Cocina asiática y de otros países Precocinada Refrigerada/ultracongelada Carne | Patatas fritas Mezcla de especias para patatas fritas ultracongeladas |
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Sopa Caldo |
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Aliño |
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Salsa barbacoa Salsa steak |
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Salsa para mojar platos de aves |
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Salsa Wok |
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