Vieiras a la parrilla (estilo barbacoa)

Preparación:

Lavar y secar las vieiras y condimentar con pimienta. Lavar el calabacín y los tomates, cortar el calabacín en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Repartir las vieiras, el calabacín y los tomates en 4 trozos suficientemente grandes de papel de aluminio. Mezclar la mantequilla con las especias y la Salsa de Soja Naturalemente Fermentada y extender sobre el aluminio. Cerrar el papel de aluminio y asar los paquetitos durante 10 o 15 minutos en la parrilla.

Servir al gusto con barritas de pan.